Ail frais en botte
2,50€
Aillet produit sur mon exploitation à Castelnau-de-Lévis.
L’aillet est la jeune pousse qui donnera plus tard une tête d’ail.
Rupture de stock
L’ail frais est un jeune bulbe d’ail avec une belle tige fraiche.
L’ail frais se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
On peut l’utiliser grossièrement ciselé, entier. Il se consomme cuit ou cru, dans des omelettes, des salades, des sandwichs, des viandes mijotées…
Essayer la tige en tronçons dans une jardinière, on dirait du poireau au gout fin d’ail.