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L’aubergine Dourga est une variété rustique et très productive.
Elle produit des fruits longs, blancs, mesurant en moyenne 15 à 22 cm de long pour 400 à 600 grammes.
Chair ferme, à la texture onctueuse, sans amertume et de saveur douce et délicate.
Plantation des jeunes plants en pleine terre fin mai à exposition chaude et ensoleillée.
Biner, sarcler et butter les plants d’aubergine.
Arroser aux pieds régulièrement. Pailler.
| Cycle de vie | annuelle |
|---|---|
| Sol | drainé, frais, humifère, profond |
| Rusticité de la plante | gélif |
| Port de la plante | buissonnante |
| Hauteur de la plante en cm | 50 cm |
| Feuillage | persistant |
| Fréquence d'arrosage | modéré, quotidien |
| Exposition | soleil |
| Couleur | blanc |
| Où planter ? | en pleine terre, potager |
| Distance entre plants (en cm) | 80 jours environ |
| Forme | long |