Plant d’Aubergine Tsakoniki

Variété ancienne originaire de Grèce. 

Gros fruit violet strié de blanc en forme de poire, de 15 à 20 cm de long pesant environ 400g.
Chair blanche et très goûteuse sans amertume.

Plant d’environ 65 cm avec peu d’épines.

Plantation des jeunes plants mi Mai (dès que les gelées ne sont plus à craindre) en pleine terre, à exposition chaude et ensoleillée.
Arroser aux pieds régulièrement. Pailler.