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Le chèvrefeuille comestible (appelé aussi « baie de mai ») est originaire du Japon.
C’est une plante arbustive et rustique, pouvant atteindre 2 à 3 mètres de haut. Cette variété est très résistante, vigoureuse, elle ne demande pas d’entretien.
Riches en vitamines B et C, on utilisera ses baies bleues comestibles, à la saveur de myrtille, crues ou en gelées.
Pour la plantation, l’exposition doit être ensoleillée sans que le soleil ne soit trop brûlant. Le chèvrefeuille comestible résiste au grand froid, il peut être planté dans une plate-bande ou faire partie d’une haie fruitière.
Arrosez durant l’été car il craint la sécheresse, paillez le pied si besoin.
La floraison a lieu en mars. Vous pouvez planter plusieurs plants afin d’améliorer la pollinisation bien que cela ne soit pas obligatoire, l’Edulis étant autofertile.
On récolte les baies bleues en mai, juin, juillet.
Généralement les premiers fruits apparaissent 1 ou 2 ans après plantation.
| Cycle de vie | vivace |
|---|---|
| Où planter ? | en pleine terre, en pot |
| Distance entre plants (en cm) | 50 cm, 100 cm |
| Exposition | mi-ombragé, ombragé |
| Feuillage | caduc |
| Fréquence d'arrosage | abondant, en cas de sécheresse |
| Hauteur de la plante en cm | 200 cm |
| Port de la plante | buissonnante |
| Sol | tous types de sol |
| Conditionnement plant | En godet |