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La Menthe basilic fait partie du groupe des menthes poivrées dont le parfum spécifique s’associe à celui de basilics asiatiques comme le basilic Thaï ou le basilic cannelle.
Cette plante très aromatique est originaire de la même zone géographique que la menthe poivrée, qui s’étend de l’Asie occidentale à l’Europe et le bassin méditerranéen. Dans certaines régions du monde, on l’appelle basilic par confusion, en raison de son parfum très ressemblant avec les basilics.
Elle est connue depuis la nuit des temps puisqu’elle était cultivée par les peuples de la méditerranée antique, grâce à sa grande capacité d’adaptation.
La menthe basilic convient pour de nombreuses utilisations: cuisine (thés, crèmes, salades de fruits, glaces, etc…), en infusions, cosmétiques et dentifrices et pour confectionner des pots pourris.
Pailler votre menthe, elle préfère les sols frais.
La menthe est une plante invasive, elle s’étend, contenait les racines avec divers matériaux ou planter en pot.
Elle perd son feuillage en hiver pour redémarrer au printemps.
A l’automne couper les tiges en ne laissant que 10 cm, pour favoriser les nouvelles pousses de printemps.
Pour la récolte, couper les tiges.
| Cycle de vie | vivace |
|---|---|
| Sol | drainé, frais, riche |
| Rusticité de la plante | rustique jusqu'à -15°C |
| Port de la plante | buissonnante |
| Hauteur de la plante en cm | 50 cm |
| Feuillage | caduc |
| Fréquence d'arrosage | hebdomadaire, modéré |
| Exposition | mi-ombragé, soleil |
| Couleur | vert |
| Où planter ? | en pleine terre, en pot |
| Conditionnement plant | En godet |