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La menthe verte possède de larges feuilles au parfum soutenu.
Elle est utilisée pour parfumer les boissons, les desserts et les plats.
Pailler votre menthe, elle préfère les sols frais.
La menthe est une plante invasive, elle s’étend, contenait les racines avec divers matériaux ou planter en pot.
Pour la récolte, couper les tiges ou récolter quelques feuilles.
Elle perd son feuillage en hiver pour redémarrer au printemps.
A l’automne couper les tiges en ne laissant que 10 cm, pour favoriser les nouvelles pousses de printemps.
| Cycle de vie | vivace |
|---|---|
| Sol | drainé, frais, riche |
| Rusticité de la plante | rustique jusqu'à -15°C |
| Port de la plante | buissonnante |
| Hauteur de la plante en cm | 50 cm |
| Feuillage | caduc |
| Fréquence d'arrosage | abondant, hebdomadaire |
| Exposition | mi-ombragé, soleil |
| Couleur | vert |
| Où planter ? | en pleine terre, en pot, potager |