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Cet origan entre dans la composition du célèbre mélange d’épice appelé Zaâtar, suivant son origine Liban, Jordanie, Syrie, la composition peut varier mais la base reste la même: origan, sumac, sésame et sel.
Ses feuilles ovales vert-gris ont la saveur typique de l’origan et sont utilisées depuis des centaines d’années comme aromate et plante médicinale au proche-orient.
Vivace semis rampante, très rustique.
Ses feuilles se récoltent lorsque la plante atteint 20 cm.
Ses petites fleurs blanches apparaissant en début d’été et sont comestibles.
| Couleur | vert |
|---|---|
| Cycle de vie | vivace |
| Où planter ? | en pleine terre, en pot |
| Distance entre plants (en cm) | 20 cm |
| Exposition | plein soleil, soleil |
| Feuillage | persistant |
| Fréquence d'arrosage | en cas de sécheresse, modéré |
| Hauteur de la plante en cm | 50 cm |
| Port de la plante | rampante |
| Rusticité de la plante | rustique jusqu'à -10°C |
| Sol | calcaire |
| Conditionnement plant | En godet |